Sean Moxie
Chefkoch Sean Moxie ist der Kopf hinter dailyvegan.de, einem der größten deutschen veganen Foodblogs. In über achthundert Rezepten zeigt er dort rein pflanzliche Vielfalt, vom leichten Alltagsmenü bis zur gehobenen Küche. Aktuell plant er sein eigenes Restaurant – vegan mit Fokus auf Nachhaltigkeit, Minimal Waste und regionalen, saisonalen Zutaten –, das 2022 in Hamburg eröffnet wird.
Website: https://www.dailyvegan.de
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